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它也是最先端上桌送给大家的食材之一。
豆干和苕皮在烤架上摊开，占据了不小的一片位置，豆干被烤得冒出大个的鼓泡，苕皮表面凸出小小的鼓包。
豆干苕皮里面的葱花，在热情的豆干苕皮拥抱下断生，用葱香回馈食客。
两种食材烤制方法相似，都是在中间包上葱花、泡菜、折耳根，但口感完全不同。豆干焦香四溢，苕皮外酥里糯搭配清新的葱花，好吃不止一星半点。
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