第四百二十六章 念力与念术(近20000字超级(11 / 13)
兄觉得去这些地方的人除了喜欢喝奶茶以外还喜欢吃什么呢?”
“小吃!这些人肯定喜欢吃小吃!”
赵洵毫不犹豫的说道。
“为什么说他们喜欢吃小吃呢,因为这些人在家里不缺钱,家里的厨子肯定也是花费重金聘请的名厨。这些名厨呢,肯定会做一些山珍海味来给家主吃。可问题是即便是山珍海味,天天吃的话那也会觉得腻味。所以...”
那压力简直不是一般的大啊。
这些人肯定不愿意出来下馆子的时候还吃那些他们平日里已经吃到吐吃到厌烦的东西,他们肯定想要去尝试一些新鲜的东西。哪怕是这些新鲜的东西并不能够完全抓住他们的胃,但至少也可以在相当程度上给他们以慰藉,能够让他们彻底的享受美食带来的快感。
“嗯,所以我觉得可以做小吃,小吃的话完全是他们平常吃不到的东西。正所谓物以稀为贵。他们平日里吃不到,偶尔吃到之后会觉得很新鲜。所以肯定就会很满意。还有一点,那就是小吃的口感味道都是极品中的极品,是没得说的。只要大家肯尝试,就一定能够体验到别样的味道。”
“唔...”
旺财听得直点头。虽然他听得不是很明白,但是觉得很有道理的样子。
在某些程度上来说,小吃确实十分的香甜,确实十分的能够让人流口水。
旺财本人也是这样的。与其比起其他的东西,旺财显然更加喜欢吃小吃。
“啊哈哈,所以说啊,还是要能够更美好的体验这些小吃的。我觉得可以给他们安排上,应该是不会出现翻车的情况的。”
赵洵顿了顿道:“当然了在一众的美食当中我们还是可以主推几种小吃的。按照我以往的经验以及个人的口味来说呢,我觉得臭豆腐的味道就相当的不错。还有炸薯条也可以加入进来,凉皮凉面直接安排上。煮花生毛豆自然也不可或缺。”
赵洵说到这些的时候已经开始流口水了。
“还有酥油炸丸子,炸麻花,以及一口酥...”
越说赵洵越是觉得馋,就连一旁的旺财都已经快要控制不住自己的状态了。
“妈呀,明允兄你不要再说了。你要是继续说下去的话,我可能要生生被你给馋死了。”
旺财这个时候是真的很很很馋啊。
这点从他嘴角流下的口水就可以看出。
“哇...”
赵洵此时此刻已经迫不及待的要做一些样品出来让旺财品尝了。
“好吃,真香。真的很香...”
旺财此刻已经彻底的被赵洵所说的这些美食吸引了,已经开始本能反应。
“呃,我先做一些样品出来,你尝尝哪些可以留下来。如果都留下来的话小吃的品类确实有些太多了,确实不容易把控品质。我还是那句话,宁缺母滥。如果无法控制小吃的品质的话,那还不如不做。你也要跟那些我们的合作伙伴直接说清楚,该折腾的时候折腾,不该折腾的时候千万不要瞎折腾。否则的话,那可真的是容易砸了招牌。砸招牌容易,再想把招牌立起来那可就有些难了。所以还是要保持理智保持克制,且不可被利益冲昏了头脑,切不可盲目的相信这些所谓的极致利益主义者。”
赵洵向来认为做生意要讲究一个诚信。
因为只有讲究了诚信,才会有口碑,才会有回头客。
口碑这个东西其实是相当重要的。
一传十,十传百之下,所有人都会认可。
而如果只是靠大范围的推广营销,其实效果还不如靠着口碑传播。
“嗯,我知道了。明允兄,你不要再说了,快开始做吧。”
看见赵洵那一脸巴巴的样子,赵洵直是有些哭笑不得的。
“好,那我可是开始做了啊。”
赵洵给旺财打了一声招呼,随即就开始做菜。
既然做的是小吃,跟一般菜肴的制作手法自然是不一样的。
赵洵所推崇的这些小吃里面,有一多半都是油炸食物。
油炸食品确实很美味,也确实能够正好点到关键的点上。
所以...
如果可以掌握好节奏,赵洵觉得他确实能够制作出一批相当火爆的小吃夜宵。
长安城是实行宵禁的,但是其实只是关闭坊市的大门。
在坊市里一切娱乐活动还是可以正常进行的。
西市东市乃至是平康坊,这些地方不都是夜夜通宵达旦的吗?
所以小吃和夜宵跟奶茶搭配在一起还是相当有市场的。
其实有的事情很多人都想要去做,但不是很多人都有那么强的执行力,也不是所有人都能够坚持下来。
坚持这件事说起来容易,但是要真正做起来就会发现难如上青天。
如此之难的情况下要怎么才能够进一步的获得突破呢?
那自然是需要从一开始的时候就拿出一些态度来。
赵洵做美食不管是做任何品类,都会十分的认真。
甚至是已经到了锱铢必较的地步。
因为
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